Coctelería clásica, mezcal y tequila en el corazón de Malasaña Classic cocktails, mezcal and tequila in the heart of Malasaña
Un bar mítico de Malasaña, convertido en un lugar cercano y acogedor, pensado casi como una casa. A legendary Malasaña bar, transformed into something warm and welcoming — almost like a home.
Marrufo abrió en 2021 en la calle Noviciado, en el histórico local que durante años fue Casa Candi, un bar mítico de Malasaña. La idea fue mantener ese espíritu de bar de siempre y convertirlo en un lugar cercano y acogedor, pensado casi como una casa. Marrufo opened in 2021 on Calle Noviciado, in the historic space that for years was Casa Candi, a legendary Malasaña bar. The idea was to preserve that timeless neighbourhood-bar spirit and turn it into somewhere warm and welcoming — almost like a home.
Conoce nuestra historia Learn our story
Cada cóctel se prepara con mimo y conocimiento. Apostamos por la técnica clásica, los ingredientes de calidad y el respeto por las recetas que han hecho historia detrás de la barra. Every cocktail is crafted with care and expertise. We believe in classic technique, quality ingredients, and respect for the recipes that have stood the test of time behind the bar.
Una selección cuidada de mezcales para disfrutar con calma. Descubre la diversidad de agaves, las diferentes regiones y los productores artesanales que hay detrás de cada botella. A carefully curated selection of mezcales to savour at leisure. Discover the diversity of agave varieties, regions, and the artisan producers behind every bottle.
La música es parte esencial del bar. Vinilos que recorren soul, funk, cumbia, jazz y boleros crean el ambiente cálido y relajado que hace de Marrufo un lugar único en Malasaña. Music is an essential part of the bar. Vinyl records spanning soul, funk, cumbia, jazz and boleros create the warm, relaxed atmosphere that makes Marrufo a unique place in Malasaña.
